x
Заказ обратного звонка
Ваше имя *
E-mail *
Телефон *
Сообщение о статусе заявки
отправлено на: .
Рабочие дни: понедельник-пятница,
с 10:00 до 18:00 по яп. времени.
Центр «Нихон Рюгаку» (Токио) – www.gaku.ru – Обучение в Японии
Логин:
Пароль:

Образовательные туры в Японию: японский язык, обучение в Японии, курсы японского языка в Японии.

Учим японский язык в Японии!

Школы японского языка в Японии

Мито
видео
Ibaraki
International Language Institute
Токио
видео
Tokyo Galaxy
Language School
Токио
видео
Intercultural
Institute of Japan
Токио
Кофу
видео
Teikyo University Group (UNITAS)
Language School
Токио,
Тиба
видео
MEISEI
Japanese Language Academy
Токио,
Осака
видео
OHARA
Japanese Language School
Токио
Нагано
видео
ISI
Language School
Токио
видео
TLS
Toyo Language School
Сайтама
видео
Tokyo Nichigo Gakuin
Фукуока,
Хакодатэ,
Киото
JILA
Japan International Language Academy
Токио
Tokyo Kogakuin
Japanese Language School
Токио
Tamagawa
International Language School
Осака
BASIC
Japanese Language School
Токио
видео
Shurin
College of Foreign Language
Окинава
Nichiryu
Academy of Foreign Studies
Токио
видео
Samu
Language School
Токио
видео
Naganuma School
Токио
видео
Sendagaya
Japanese Institute
Токио
Midream
School of Japanese Language
Киото
Arc Academy в Киото
Токио
видео
East-West Group
College of Foreign Language
Сэндай
Sendai
Language School
Киото
Kyoto Computer Gakuin
Осака
(Сакаи)
DAIWA Academy
Japanese Language School
Токио,
Симоносэки,
Хаги
SAKURA
International Academy
Токио
An Language School
Кобэ
Communica Institute
Токио
LINGUAGE
Japanese Language School
Мацудо
видео
Matsudo
International School
Кобэ
Kobe Institute of Computing
Japanese Department
Токио
SANKO
Japanese Language School
Токио
видео
ARC Gakuen
ARC Tokyo Japanese Language School
Токио
Adachi Gakuen Group
Japanese Language School
Йокогама
видео
YIEA
Yokohama International Education Academy
Окинава
видео
Japan Institute
of Culture and Economics by Gores Academy
Токио
TWJLS
Tokyo World Japanese Language School
Киото
Nihongo Center
Language School
Киото
видео
ISI Kyoto
Language School
Фукуока
видео
Kyushu Eisu Gakkan
International Language Academy
Токио
видео
Yoshida Institute
Japanese language school
Фусса
видео
Hosanna Academy
Japanese Language School
Ханно
Eikou
Japanese Language School
Кобэ
ILA
Interculture Language Academy
Токио
TILA
Tokyo International Language Academy
Токио
Осака
Human Academy
Japanese Language School
Токио
Waseda
Keifuku Language Institute
Токио
Nichiei Tokyo
JE Language School
Токио
Waen
Education Institute
Токио
видео
UJS
Language Institute
Уцуномия
видео
TIEI
Tochigi International Education Institute
Саппоро
Hokkaido AskGate
Japanese Language School
Итикава
Ichikawa
Japanese Language Institute
Норёку Сикэн
до экзамена осталось:
0
дней

Полезное

Валютный калькулятор



Реклама


Реклама


Отякай или искусство чайной церемонии

Главная   /   Блоги   /   Лера Михайлова   /   Отякай или искусство чайной церемонии   
10 июля 2013
Автор: Лера Михайлова
Школа: «Sendai Language School»
Обучалась по долгосрочной программе с января по июль 2013 года.

Почему-то из всех традиционных японских искусств, ближе всего мне оказалось «Садо» - чайная церемония. Неожиданно маття (специальный зелёный чай, перемолотый особым способом в мелкий порошок), стал едва не самым моим любимым лакомством. Ведь его не только пьют, в виде чая, но и наслаждаются различными сладостями с ним. Чего стоит только мороженое с маття, лёгкая горечь которого освежает в знойный день. Но все лакомства с зелёным чаем – это, конечно, уже современное веяние. Традиционно же, маття пьют из специальных чашек, очень напоминающих чаван для риса. «Садо» - это не просто чаепитие со сладостями вприкуску, а целое искусство!

 

Японская чайная церемония

 

Знакомая японка, занимающаяся «садо» уже более 7 лет, пригласила меня на большую чайную церемонию, которая проводилась в парке Котодай. Я уже была на различных курсах традиционного искусства, но на таком мероприятии мне посчастливилось бывать впервые.

Во-первых, удивил размах кампании. В парке разместили несколько шатров, в каждом из которых можно было попробовать разный сорт чая. Здесь он крепкий, даже немного терпкий – идеальный напиток для снежной зимы, которая не обходит стороной Сендай. А тут – слабый, освежающий, неизменный спутник душного японского лета.

 

Японская чайная церемония

 

Помимо различных видов маття в каждом из шатров предлагали вагаси – традиционные сладости. Это верные спутники чая, которые подают непосредственно перед чаепитием для ослабления горечи.

 

Японская чайная церемония
Японская чайная церемония

 

Большинство японских традиционных лакомств делается вручную, и срок их хранения не превышает 3-4 дней. Бобы адзуки, имбирь и рисовые моти – делаются из натуральных ингредиентов и почти не содержат жирового компонента. Для европейца, искушённого пирожными со взбитыми сливками и шоколадом, вагаси могут показаться совсем несладкими. Но к маття, эти традиционные лакомства подходят идеально.

 

Японская чайная церемония

 

В одном из шатров нам предложили самим попробовать приготовить маття. Это не знакомый нам чёрный чай – тут действие не ограничивается опусканием пакетика в чашку и добавлением кипятка. Самый важный момент – правильно взбить чай до появления пенки. Как новичок и несомненный профан в этом деле, я взбивала чай как сливки. В итоге, пенки у меня не получилось, а рука изрядно устала. Как объяснили мне потом японские бабушки, посмеиваясь над моими стараниями, движения должны быть плавными, а взбивать порошок маття нужно, работая не локтем, как в моем случае, а запястьем. Вот оно как! Поверьте, это не так просто, как это кажется.

 

Японская чайная церемония
Японская чайная церемония

 

Большинство из пришедших японских дам были одеты в кимоно. Расцветки и узоры поражали своим многообразием. В сочетании с чайным искусством это было волшебно. Словно из XXI века, ты перемещаешься в XVIII. Кажется, что вот-вот из-за угла покажутся и суровые самураи с катаной наперевес…

 

Рекомендуем    
Большое путешествие по Японии. Токио
Цветущая слива в саду Мукодзима Хяккаэн
Мой самый большой миф об Окинаве
ЗАДАТЬ ВОПРОС
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Комментарии (0)

Станьте первым!

Опубликовать новый комментарий

Комментировать, как Гость, или войти
Контакты  |   Политика конфиденциальности  |   Сотрудничество  |   Ссылки  |  ©  2004–2015 АО Центр «Нихон Рюгаку»
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. При любом использовании текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов ссылка на gaku.ru обязательна.

Интересный сайт о Японии, сообщество любителей японской культуры.    
МЫ СОТРУДНИЧАЕМ С ВУЗАМИ: