Владимир Кузмин – подработка во французской булочной в Токио
Владимир Кузмин уроженец Владивостока. Любовь и интерес к Японии ему достались от матери. Его мать работала в японской компании, их филиал был во Владивостоке.
Сам Владимир окончил Государственный морской университет им. Адмирала Ф.Ф.Ушакова, по профессии он моряк, а точнее, судовой электромеханик. Однажды посетив Японию как турист, Владимир принял окончательное решение переехать в Японию. Изучив вопрос, он понял, что самый простой способ – поступить в языковую школу на долгосрочную программу.
Сейчас он учится в школе Samu. Приехал обучаться с нулевым уровнем языка, но по советам знакомых, все же, до приезда в Японию выучил японскую азбуки.
Занятия в школе заканчиваются в половине первого, после чего у Владимира остается около 10 минут на перекус, а потом он отправляется на подработку. Арубайто он нашел спустя 3-4 месяца после приезда в Японию в пекарне AuxMerveilleuxdeFred. Владелец этой пекарни, а также одноименной сети пекарен и отелей, француз. На момент прохождения собеседования у Владимира не было ни знания языка, ни опыта работы, но нужны были люди готовые учиться новому. Теперь Владимир сам обучает новеньких, рассказывая им о тонкостях этой работы.
Общаться с посетителями приходится на кэйго, то есть использовать вежливую речь. Несмотря на то, что это французская булочная, здесь можно получить отличную практику японского, потому что основной контингент покупателей – это не иностранцы, а местные жители.
Работает Владимир с часа дня и до восьми вечера. Зарплата – 1 050 йен в час, но со временем обещают повысить. Владимир работает в кафе на первом этаже пекарни, где пекут и продают вкуснейшую французскую выпечку. На втором этаже находится сама пекарня, где выпекают булочки, а на третьем этаже – уютное кафе и уголок бариста, там готовят кофе и чай, и там же можно заказать к ним что-то из выпечки.
В свободное время два раза в неделю Владимир ходит в спортзал, а если есть время на выходных, то путешествует на велосипеде. За время обучения в языковой школе в Японии он на велосипеде успел съездить в Йокогама, Кавагоэ и Аракава.
